在进餐之前，服务员会送上一块湿毛巾，用来擦拭双手，但请注意，这只是用来擦手的，不要用它来擦脸。 用餐时，对待外宾要注意不要反复劝菜，可以向对方介绍中国菜的特点，但是否选择食用由对方自行决定。不要为对方夹菜，因为外宾可能不习惯这种做法。同样地，参加外宾举行的宴会时，也不要指望主人会反复给你布菜，要主动为自己取菜，不要饿肚子。 客人入席后，不要急于开始取食，而是等待主人打招呼，并由主人举杯示意开始时，客人才能开始用餐。此时，客人也不应抢在主人前面夹菜，而是等菜肴转到自己面前时，再动筷子。 在夹菜时，不要过多一次夹取，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。切忌大口往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。 不要挑食，不要只盯着自己喜欢的菜吃，更不要急忙将喜欢的菜堆在自己的盘子里。 用餐时的动作要保持文雅，夹菜时要注意不碰到邻座，避免将盘子里的菜拨到桌面或者把汤泼翻。 更不要发出不必要的声音，如喝汤时的咕噜声或吃菜时嘴里叭叭作响，这些都是粗俗的表现。 不要一边吃东西一边和人聊天，也不要将嘴里的骨头和鱼刺吐在桌子上，可以用餐巾掩住口部，用筷子取出来放在碟子里。 如果不小心将菜掉在桌上，切忌再将其食用。 在用餐过程中，不要玩弄碗筷，也不要用筷子指向别人，更不能用手乱抠嘴里的东西。 使用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴，避免餐具发出任何声响。 用餐结束后，可以用餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦拭嘴部，但切忌擦头颈或胸脯，这是不雅观的行为。 餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气，要保持克制和礼貌。 在主人示意结束之前，客人不应先离席，要等待主人表示用餐结束。中国人的餐桌礼仪注重细节，体现了文雅和尊重。 通过遵守这些规范，我们可以在餐桌上展现出优雅的形象，彰显自己的修养和素质。让我们一同品味文雅的用餐之道，传承中华饮食文化的博大精深。
